Hasło zostanie wysłane na twojego e-maila.

Zastanawiasz się, co jedzą weganie? Jesteś na początku swojej drogi i nie wiesz, jakie produkty mogą przydać Ci się w kuchni podczas przygotowywania roślinnych posiłków? A może po prostu szukasz inspiracji, która zmotywuje Cię do gotowania? Właśnie dlatego przygotowuję ten tekst – zależy mi, aby w jednym miejscu zawrzeć najważniejsze informacje o diecie wegańskiej, które przydadzą się zarówno na początku drogi, jak i w późniejszych jej etapach. Daj się zainspirować, stwórz swój wegański jadłospis i odkryj najlepsze wegańskie przepisy!

Wegańska lista zakupów – jakie produkty warto na nią zapisać?

Zaczynając swoją przygodę z kuchnią wegańską, możemy czuć się nieco zagubieni i przytłoczeni ilością produktów, które są dostępne na rynku. A jest ich coraz więcej! Zobacz, co jedzą weganie i odkryj od czego najlepiej zacząć swoją przygodę z weganizmem. Oto produkty oraz przyprawy, które są warte uwagi i pomogą stworzyć bazę wegańskiej listy zakupów!

Wegańska lista zakupów, która pokazuje co jedzą weganie - produkty i przyprawy ze spiżarni.

Więcej podobnych treści znajdziesz na Instagramie @anna_sudol.food

Przyprawy, które podkreślą smak wegańskich potraw

  • Płatki drożdżowe – są podstawową przyprawą wielu moich najlepszych wegańskich przepisów! Dlaczego? Ponieważ taki rodzaj nieaktywnych drożdży nadaje potrawom serowego posmaku i głębi. Przydają się przede wszystkim, kiedy chcemy przygotować wegańskie sery, zapiekanki czy sosy. Warto mieć na swojej wegańskiej liście zakupów tę niezwykłą przyprawę, nawet jeżeli wydaje nam się, że jej nie potrzebujemy.
  • Czarna sól, czyli Kala namak – posiada bardzo charakterystyczny, jajeczny posmak, dlatego świetnie sprawdza się podczas przygotowywania wegańskich dań, którym chcemy nadać tego specyficznego aromatu. Dodaj czarną sól do tofucznicy lub wegańskiego majonezu, a przekonasz się, jak wiele ona zmienia.
  • Papryka wędzona – jest łatwo dostępna i niezwykle aromatyczna. Kiedy ją wykorzystasz, zupełnie odmienisz smak wszystkich wegańskich potraw. Skorzystaj z niej, a uzyskasz aromat dymu wędzarniczego, który wspaniale komponuje się z wegańskimi kotletami, kiełbaskami oraz innymi zamiennikami produktów odzwierzęcych.
  • Kurkuma – to przyprawa, która również powinna znaleźć się na każdej wegańskiej liście zakupów! Kurkuma jest zdrowa i nie tylko posiada intensywny aromat, ale również przepiękną, żółtą barwę, która nada Twoim potrawom pięknego koloru. Dodaj ją do tofucznicy lub wegańskiego omleta – nie pożałujesz.
  • Czosnek granulowany – nada potrawie charakteru i wzbogaci jej smak, choć jest znacznie mniej intensywny, niż ten świeży. Możesz nie żałować tej przyprawy w swoich sosach – kiedy ją dodasz, będą o niebo lepsze.
Co jedzą weganie? Tofu, czyli wegańskie źródło białka.

Więcej podobnych treści znajdziesz na Instagramie @anna_sudol.food

Jakie produkty powinny się znaleźć na Twojej wegańskiej liście zakupów?

  • Tofu co jedzą weganie? Oczywiście tofu, które pomaga stworzyć wiele wspaniałych dań, past kanapkowych, a nawet wegańskich deserów! W sklepach znajdziesz różne rodzaje tego produktu – klasyczne, wędzone czy z dodatkiem innych przypraw lub składników. Jest z czego wybierać, dlatego warto próbować różnych opcji.
  • Ciecierzyca – to świetne źródło białka na diecie wegańskiej, podobnie jak inne strączki. Dlaczego jednak jest tak wyjątkowa i dlaczego warto uwzględnić ją w swoim wegańskim jadłospisie? Z ciecierzycy przygotujesz wiele wspaniałych, wegańskich dań: hummus, falafel, farsze do zapiekanek czy przepyszne burgery – masz wiele możliwości, z których warto korzystać.
  • Passata pomidorowa – jest niezwykle uniwersalna i zawsze warto mieć ją w swojej wegańskiej kuchni. Przygotujesz dzięki niej aromatyczne zupy, klasyczny sos do pizzy czy makaronów oraz wykorzystasz ją, jako element farszu, który połączy wszystkie składniki w całość.
  • Mleczko kokosowe – możesz wykorzystać je przede wszystkim jako wegańską śmietanę – jest jej świetnym zamiennikiem, który nadaje daniom kremowej, aksamitnej konsystencji i delikatnie je zagęszcza. Z pomocą mleczka kokosowego stworzysz również wspaniałe, wegańskie desery.
  • Dowolne mleko roślinne – jest oczywiście zamiennikiem klasycznego mleka. Dodaj je do ulubionej kawy, płatków śniadaniowych czy owsianki. Przygotujesz również na jego bazie wspaniałe sosy do makaronów, a nawet wegański beszamel!
Co jedzą weganie? Gotują wegańskie przepisy z wykorzystaniem ciecierzycy.

Więcej podobnych treści znajdziesz na Instagramie @anna_sudol.food

Co jedzą weganie? Łatwe przepisy dla początkujących i nie tylko

Nie da się ukryć, że podstawą diety wegańskiej są przede wszystkim smaczne, łatwe w wykonaniu przepisy, które pokazują, że weganizm jest pełen smaków i wielu aromatów. Jeżeli nie masz pomysłu na to, jakie dania zacząć przygotowywać lub po prostu poszukujesz inspiracji, zdecyduj się na książkę z wegańskimi przepisamiNa jej podstawie nie tylko skomponujesz swój własny wegański jadłospis, ale również wypracujesz sobie bazę produktów, które warto mieć na swojej wegańskiej liście zakupów. Od czego warto zacząć?

Książka drukowana Moje najlepsze wegańskie przepisy

Jest świetnym pomysłem na prezent nie tylko dla osób będących na diecie wegańskiej, ale również tych, które starają się ograniczyć produkty odzwierzęce w swoim codziennym jadłospisie. Jest to wspaniała propozycja na początek, która nie tylko pokazuje, co jedzą weganie, ale również zawiera w sobie rozdziały pomocnicze, które przydają się podczas codziennego gotowania. Ogromnym atutem drukowanej książki z wegańskimi przepisami jest to, że możesz mieć ją zawsze pod ręką na kuchennym blacie lub półce – sięgasz po nią, kiedy chcesz ugotować coś pysznego i w kilka chwil znajdujesz recepturę, na którą najbardziej masz ochotę. Poza tym nie da się ukryć, że Moje najlepsze wegańskie przepisy wyglądają po prostu pięknie i cieszą oko.

eBook Moje ulubione wegańskie przepisy

Świetny eBook z wegańskimi przepisami, który szczególnie przyda się osobom początkującym – to właśnie w nim znajdziesz nie tylko podstawowe, ale również bardziej rozbudowane receptury. Komponuj z jego pomocą swoje wegańskie jadłospisy, inspiruj się i po prostu gotuj najsmaczniejsze wegańskie dania! Wegańskie przepisy, które znajdziesz w tym eBooku są naprawdę łatwe w przygotowaniu i jestem pewna, że każdy sobie z nimi poradzi.

eBook Moje ulubione szybkie przepisy

Nie masz zbyt wiele czasu na gotowanie, ale chcesz przygotowywać swoje posiłki w domu? A może nie lubisz się zbyt długo zastanawiać nad tym, co zjeść? Z pomocą przychodzą przepisy na wegańskie dania z eBooka Moje ulubione szybkie przepisy, czyli coś, co jest idealnym rozwiązaniem dla zabieganych, zapracowanych osób. Znajdziesz w nim również wskazówki na to, jak przerobić poszczególne receptury na wersję bezglutenową oraz dowiesz się, gdzie kupić produkty potrzebne do ich wykonania.

eBook Moje ulubione jesienne przepisy

Niech nazwa tego eBooka Cię nie zmyli – mimo że jest dedykowany jesieni, to tak naprawdę możesz korzystać z niego przez cały rok. Jakie przepisy w nim znajdziesz? Przede wszystkim receptury na wspaniałe wrapy, makarony (między innymi na wegańską carbonarę), sycące zupy czy najlepsze przepisy comfort food. Moje ulubione jesienne przepisy to prawdziwy hit wśród eBooków z wegańskimi przepisami.

Wegańska lista zakupów, koszyk sklepowy z warzywami

Więcej podobnych treści znajdziesz na Instagramie @anna_sudol.food

Już teraz możesz kupić trzy wymienione wyżej eBooki w zestawie startowym, który dostępny jest w obniżonej cenie. Jeżeli dopiero zaczynasz swoją przygodę z dietą wegańską i nie wiesz jak skomponować wegański jadłospis, to ten zestaw będzie dla Ciebie idealny. Wybieraj spośród niego przepisy, które masz ochotę ugotować i stwórz wegańską listę zakupów, aby nie zapomnieć o żadnym składniku podczas wizyty w sklepie. Wystarczy znać kilka podstawowych przypraw i produktów oraz mieć bazę najlepszych wegańskich przepisów, a dieta wegańska wcale nie będzie wydawała się być niesmaczna – wręcz przeciwnie, będzie nasycona wspaniałymi aromatami i smakami!